有溫飽，有笑容。

1915那年，外婆鄒二妹出生才幾個月，便被決定給了外公家當童養媳而離開母親來到這一處的紅磚三合院。七歲起，小小個子蹲在灶前要學會燒菜煮飯，長大後一樣下田耕種，外出勞力，服侍公婆，撫育四個孩子。

當年生活貧困為三餐而雙手風霜的外婆常微笑的說：「可惜我不識字，不然一定很優秀」。在我們心裏早就認定外婆的生活哲學可以拿很多獎狀了。

感謝童年，啖美食。

習俗上的農曆初二回娘家，媽媽會帶著我們兄弟姊妹歷時一天火車趕回外婆家。

外婆家的門前真的有小河，後面真的有山坡，山坡上面野菜多，野菜滋味香；小河上有竹橋，竹橋搖晃晃，清澈溪裡抓魚溪蝦、菜圃裡尋找蝌蚪足跡，在三合院裡跳竹竿，還有大啖婆婆媽媽們烹調的客家美食中度過那一段歡樂童年。

新與舊，記憶傳承。

2001那年"外婆橋"誕生，當客人游走在紅磚三合院並品嚐著美食總會不自主的感動，我們知道那感動由然而起的溫暖親切佔了很大比例，源自我們都有的共同文化記憶~味覺的傳承在不知不覺中。

 

>>同台登場


創店群：我的一家人
一碗一碗可口的菜與飯，湯與點心，都出自靈魂主廚--黃媽的用心與堅持。而總務--黃爸那總能烤出最美味的黃金地瓜，並滔滔不絕告訴你吃地瓜的好處。一家人便在不被看好的荒溪開起店，在一傳十十傳百燦爛的傳了口碑。

榮譽義工：我的外婆

總讓客人猜不出九十歲的可愛模樣。一頭細緻白髮靜悄悄出現你身旁。如果見了她別忘了大聲喊她”阿波”歐。她會樂的愐腆害羞，我們的老寶貝。

仙草嬸婆

驚訝於已七十六歲，動作猶如少女般迅速敏捷。如果你見她端菜上桌，大聲叫聲"嬸婆"，她會親切的像地瓜般甜美來回應你歐!!

接棒人：豆豆

因著親情的呼召，離開熟悉的設計工作後，巧妙將視覺帶進小吃世界。總是思索並實現將閩客吃的文化經由適地適性開創於現代餐桌前的第二代傳人。

姪女~芷琳

目前是高二的中餐科系就學。對餐飲有著狂熱的喜愛，常藉由大小比賽來磨練在飲食上面的技能，台灣餐飲界的明日新秀歐!!